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吃素也不減威猛！以色列軍隊提供Vegan軍糧與裝備

以色列國防軍(IDF)提供給士兵新的Vegan作戰補給，食糧包含鷹嘴豆泥、綠橄欖、豌豆、芝麻醬、哈爾瓦酥糖(主成分是奶油、麵粉和糖)、罐頭水果等，目的是為了滿足士兵對於營養豐富的食物不斷增長的需求。

過去三年來，以色列國防軍一直在努力為Vegan軍人提供合適的替代品，以色列國防軍一份聲明指出：「基於Vegan兵種的人數不斷增加，我們必須照顧每個士兵的個人需要。以色列國防軍食品部門負責人Donna Steinfeld中校解釋說，配方花了三年的時間才開發出來，目前的Vegan軍糧對於Vegan士兵的補給並不足夠，我們必須研發含有高蛋白質和鐵的食物，保障士兵們有足夠充足的能量補充。」

以色列軍隊推動素食主義已經從2014年開始看出端倪，國防軍於該年提供無皮革和無羊毛的制服選項，2015年也於軍隊餐廳開始供應更多的植物飲食選擇，包含穀物、堅果、乾果、大豆製品等。近年來，以色列對素食主義的興趣迅速增長，估計有5％的人口以植物為主的生活方式，該國也已禁止化妝品進行動物測試的化妝品。

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