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致癌物第一名--肉鬆 ~ (請參考)
台灣榮民總醫院直腸外科王主任的講座,說到他的
同班同學, 台灣新北市林口長庚醫院直腸外科的
醫生,做過林口長庚大腸直腸癌病人的食物調查,
結果這些病人吃的食物第一名竟然叫"肉鬆"。
王醫生說這些粉粉的肉鬆, 每一表面都經過燒烤,
沾滿了"益環胺"致癌物, 吃多了容易得大腸癌, 其
它癌症也會得!
請慎重決定要不要再買肉鬆(還有肉鬆麵包, 魚鬆
等)給小孩吃!!
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