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他智商堪比愛因斯坦，卻辭去教授職務，與妻子全職流浪21年，演講2600場，只為告訴你...
一個寒冷冬日的夜晚，塔特爾夫婦的拖車又一次拋了錨，當時他們正要趕往下一個宣講場地,因為只能自己動手修理，耽誤了好幾個小時，不得不連夜驅車，如果沒修好，就只能臨時租車，這樣才能趕上第二天的宣講。這輛有著輪子的小房子，就是他們 二十年來「四處流浪」的家 。在被拖動時用的是汽油,不動時就由車頂的太陽能來供應塔特爾夫婦每天的電力所需。
雖然一直在路上、風塵僕僕，但也有且聽風吟、觀覽夏日美景的時刻，有時在北美的海域，塔特爾仍會抽空和妻子去游泳，或是在沙灘上散步。這個家走遍了北美，也拉著他們去過歐洲和泛太平洋地區，大約兩天就一場，週末也沒有休息。參加過他巡講的人已超過18萬。有時，也有很尷尬的情況，聽眾不超過5人。但是，塔特爾不在乎。
26年前，放棄了伯克利大學教授職位的塔特爾，（教授課程涵蓋：哲學、宗教、神話、人文、 音樂、文學、歷史、寫作和創造力..）早就篤定了自己後半生要走的道路 。儘管當時學校有加薪留他，內在的靈感指引他去過這種流浪的生活。在各種巡迴演講現場，作為鋼琴家和作曲家的塔特爾，會演繹原創鋼琴音樂，伴著塔特爾的鋼琴旋律，妻子梅德林在旁演奏銀色長笛，身為畫家的她也會現場作畫，傳達對大自然和動物的愛、對全世界和平的那種寄望。
德林 動物主題的 畫作 塔特爾夫婦會和人們聊天，根據不同的人的性格或精神特質，為他們創作特別的 畫作和 音樂，全世界已有上千人將塔特爾夫婦的這些特別作品珍藏。
英雄的背後，總有一位偉大的女人 。 1990年，塔特爾在瑞士的一個村莊裡，與梅德林邂逅。當塔特爾1975年在田納西農場轉向植物性飲食時，幾千里之外的瑞士，一位名叫梅德林的年輕畫家也在同一時間做出了同樣的轉變。自此，他們成為靈魂伴侶。在「流浪」中，塔特爾希望有這樣一本書，能全面指出人類文化中以動物為食的選擇， 對個體、健康、文化、星球生態、靈性、態度、信仰和人際關係等 更深層面的影響，我們吃的背後所付出的代價是巨大的。但他等了很久，這本書還是沒有出現。後來是妻子告訴他，如果你想讀這麼一本書，你得自己去寫。
於是塔特爾 花了整整5年 ，在2005年，終於完成了《世界和平飲食》。剛出版時，這本書在亞馬遜上是第8000名: 後來，他又花5年去宣傳這本書，終於讓這本書成為了亞 馬遜暢銷榜第1名 。 目前這本書已被翻譯成16種語言，被譽為「 21世紀 最偉大的著作之一 」。 這本書，並不是一本關於飲食的書，其主軸之一是關於 食物的選擇 所衍生的文化和心靈方面的深遠影響 ，以及不同選擇背後的不同心靈狀態，這個選擇在世界所產生的 漣漪效應 是如此巨大。
雖然，在塔特爾生命的頭22年裡，他和大多數的美國人一樣，吃了大量的肉、蛋、乳製品；直到1975年他和弟弟愛德華在大學畢業後的一段「靈性之旅」，讓他徹底轉變成為素食者。當時大學剛畢業的塔特爾，內心發生了巨大的改變，他渴望和自然、靈性有更深層的溝通 。 於是，他和弟弟愛德華從大學畢業後，一起制定了「靈性之旅」行動計畫，
翻山越野一路向西，到達水牛城後，就繼續南下，每天步行20英里，走過紐約，越過賓夕法尼亞，穿過西佛吉尼亞山巒，經過肯塔基州東部， 然後到達田納西農場。 塔特爾 早在 大一時，就聽說了田納西農場，農場裡住著近1000人,所有人都是維根踐行者，他們崇尚自然， 精力充沛、聰慧， 向世人示範了一種更永續而和諧的生活方式 。
塔特爾的大學畢業論文就是《農場的組織行為 》，深入研究了這個素食團體的生活方式，這對他來說是一個開闊眼界和打開心扉的經歷。塔特爾在農場裡體會到從未經歷過的獨特氛圍，還吃到了美味的食物 ，有豆汁製成的豆腐、豆漿、大豆漢堡和第一支大豆霜淇淋。花園和田地為人們提供了充足的食物。人們各司其職，建造、做飯、教學、務農，使這個農場充分實現了自給自足。
在農場短暫停留後， 他們繼續南下。 接下來的幾年裡，塔特爾先後住在亞特蘭大和三藩市的佛教靜坐中心。到了1984年，塔特爾到了 韓國古老的禪寺——松廣寺。他剃了頭，開始短期出家，每天 過著簡單的生活。 吃的只有米飯、菜、湯或豆腐。這裡的素食傳統源遠流長，廟裡的僧侶 700年來 實踐著非暴力的生活。
在那裡，塔特爾 感到自己的內在跟一種振奮人心的心靈能量相聯結。這種力量讓他跟地球、跟動物、跟人類大家庭 所處的困境緊密相連 ，他也更堅定了要終生踐行並普世弘揚植物性飲食方式的信念。「動物性飲食是人類面臨最嚴重問題背後的主要驅動力：物種滅絕、雨林被毀、環境污染、水資源匱乏、全球暖化、對外國石油的依賴、疾病激增、乾旱、土地沙漠化；戰爭、暴力、恐怖主義、種族及性別歧視、國家衝突、宗教戰爭；甚至，動物性飲食極大限制了人類的道德、情感、 意識與文明程度的提升。 ”
所以，為了讓越來越多的人瞭解到，目前地球面臨的情況是多麼的嚴重 ， 塔特爾四處奔走、呼籲人類，帶領全球覺醒：轉向植物性飲食方式才是疾病、糧食危機、全球暖化、污染、資源短缺、戰爭、暴力、種族歧視、經濟危機、失業率攀升等諸多問題的解決之道。
如果人類可以選擇食物，那就應該選擇更健康、環保、永續、仁慈、和平，更有愛心的飲食。塔特爾認為純素主義的革命，是人類有史以來最偉大的革命。因為它是意識的革命，跨越了物種的藩籬，將動物王國也納入人類的關心範圍，徹底實踐了萬物同一體的理想。所以，這次召喚我們人類精神和文明的變革， 將由食物開始。
美國伯克利大學教育學博士學位 。 智商極高，處於最聰明的1%人群中的前4%。
歷時5年完成《世界和平飲食World Peace Diet》，「世界和平飲食」專案贊助者之一。 2010年時這本書在亞馬遜暢銷榜上排名第一，目前已被翻譯成16種語言，該書被譽為「21世紀最偉大的著作之一」。
演說家，其足跡遍佈北美，並在歐洲和泛太平洋地區多次演講，他的工作坊或音樂會超過2600場， 觀眾人數超過18萬 。
鋼琴家和作曲家， 出版了8張鋼琴唱片 ，透過靈性的原創鋼琴音樂歌頌對大自然和動物的愛、對全世界和平的寄望。
融匯東西的靜心大師 ，曾擔任大學教授，精通人類學、哲學以及神話學。
他曾多次獲獎，如良知勇氣獎（Courage of Conscience Award）和空籠獎（ the Empty Cages Prize）
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