許多人都喜歡在飯後來杯茶，不僅解渴，還能去油解膩。高雄市立鳳山醫院廖嘉音營養師指出，綠茶有許多營養價值，不僅能提神醒腦，還有助減脂、防癌、抗氧化，適量飲用對健康很有幫助。到底綠茶的好處有哪些？健談圖文帶你來瞭解。 




1.
綠茶有助減少體脂肪
綠茶中含有茶多酚、兒茶素、維生素C等，有助脂肪氧化，配合飲食與運動可有效達到降脂減肥的效果。研究指出，運動前喝綠茶，能多消耗17%的體脂肪，增加運動燃脂的效果。


2.
綠茶能抗氧化、延緩老化
茶葉中的抗氧化物質EGCG可中和身體內的自由基，達到延緩老化的作用。


3.
綠茶有助防癌
綠茶中高含量的多酚可以幫助清除自由基，預防癌症。


4.
綠茶能抵抗輻射傷害
綠茶中的維生素C、兒茶素有助降低紫外線或3C用品的輻射傷害，且綠茶中的維生素A也可保護視力，預防眼睛傷害。


5.
綠茶有提神效果
綠茶中的多酚與兒茶素，有助快速恢復精神，達到提神醒腦的效果。


6.
綠茶能延緩骨質流失
研究發現，停經婦女每日攝取4~6杯茶有助延緩骨質流失，尤其喝茶時間長達10年以上者，骨質密度明顯比不喝茶者來得高。


7.
綠茶能降低蛀牙機率
茶葉中含氟、兒茶素，可減少細菌附著在齒面或停留於口腔中，降低蛀牙的機會。  
茶對健康有益，但應適量攝取才能發揮最大效果，建議可在飯後喝避免刺激腸胃。另外,有特殊疾病者建議先詢問醫師或營養師適當的飲用方式。 



專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師