春風

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】炎炎夏日，來一盤香甜多汁的新鮮水果，真是人生一大享受！芒果、荔枝、龍眼等夏季水果陸續上市，甜滋滋的風味讓人吃在嘴裡，甜在心裡。不過，中醫師提醒，這些水果雖然好吃，卻容易引起口乾舌燥等「上火」現象，不宜過量食用。以荔枝來說，建議每天不要吃超過10粒。

上火水果吃太多　口乾舌燥皮膚癢

許多民眾喜歡在炎熱的夏天，透過吃水果解渴、消暑，甚至養顏美容。水果雖然香甜可口，卻也不是多多益善。事實上，不少夏天盛產的水果如芒果、荔枝、龍眼、榴槤、紅毛丹等，屬於比較「燥熱」的水果，過量食用容易導致口乾舌燥、皮膚搔癢等「上火」現象。

那麼，怎麼吃這些「上火水果」才算適量？中醫師陳玫妃建議，對一般人來說，每天吃芒果不超過1顆，龍眼不超過15粒，荔枝則控制在10粒以內。

體質燥熱　上火水果少吃為妙

事實上，吃水果還要看體質。如果是體質比較燥熱的民眾，食用上述水果的頻率和用量就要比普通人還要少；比如荔枝一天只吃5顆、龍眼7顆，減少身體上火不適的機會。

楊桃、水梨、鳳梨等水果不淡香甜多汁，還能幫助降火氣，適合炎炎夏日食用。

體質虛寒　上火水果也不能超量

那麼，如果是體質虛寒的人，是否吃這些夏季水果時就不需要節制？由於台灣氣候炎熱潮濕，空氣悶熱，陳玫妃中醫師表示，多數國人的體質都偏燥熱，即使體質較虛弱，多少也帶有燥熱的性質。因此，虛寒體質的民眾對於上火水果也不能過量食用。

水梨、楊桃、鳳梨　溫和水果幫助降火

那麼，有哪些水果可以幫助降火氣呢？奇異果、芭樂、鳳梨、蘋果、葡萄、檸檬、番茄、水梨、楊桃等水果，性質比較溫和，有助潤肺，不會引起上火，甚至能幫助降火氣，相當適合燥熱體質和一般人食用。

綠豆薏仁湯好消暑　白木耳蓮子湯助潤肺

夏日總是艷陽高照，除了新鮮水果，陳玫妃中醫師也推薦幾道甜湯和茶飲，幫助消暑氣、降火氣。甜湯方面，綠豆薏仁湯以及白木耳蓮子湯都是不錯的選擇。綠豆可以解毒消暑，薏仁則能清熱去濕；白木耳有助於潤肺滋陰，蓮子可補脾益腎。另外，還能加入養肝腎的枸杞，或者潤肺安神的百合一起食用，幫助消解夏日悶熱的煩躁情緒。

中醫茶飲自己做　解毒降火透心涼

至於降火氣的茶飲，民眾可以準備淡竹葉2錢、麥門冬2錢、薄荷1錢、甘草0.5錢，加入1500c.c.的水中煮沸，再轉小火煮5分鐘，放涼之後即可當開水飲用。這道茶飲有助於解毒、降心火、疏肝氣，很適合在夏天飲用。

近日天氣高溫炎熱，民眾食用芒果、荔枝等上火水果時，別忘了適可而止。想要消暑降火氣，可以利用綠豆、白木耳、百合等食材煮成甜湯，或者自製中醫茶飲適量飲用，就能輕鬆度過炎炎夏日！