「能吃就是福」、「胖嘟嘟的最有福態」，許多肥胖的人，大多抱持著上述的鴕鳥心態，甚至認為肥胖只是會影響外觀，只要吃好睡好，身體絕對不會出問題，果真是如此嗎？
根據美國《醫藥日報》指出，若忽視體態管理的重要性，使肥胖問題找上門，又不加以改善，長期下來，將對人體健康產生一定的危害，嚴重甚至可能造成人體心臟、大腦、皮膚等5大器官出現損傷。
【肥胖恐傷5大器官】：
器官1／大腦
「胖子比較笨？」這句話可能是警訊，根據美國加州大學洛杉磯分校一項新研究發現，與體重正常人相比，重度肥胖者，大腦組織平均少了8%，大腦年齡早衰16年。至於一般超重者的腦部組織也比正常人少4%、早衰8年。
研究結果顯示，越胖的人，大腦認知功能越差。至於為何會產生這樣的狀況，科學家認為，這與體重過重者，大腦神經纖維周圍白質惡化有關，由於白質出現異常，影響神經纖維傳遞信號所致。
器官2／心臟
一般而言，有肥胖問題的患者，體脂肪含量也較高，而這些體內多餘的脂肪組織需要消耗更多的氧氣，而心臟在為提供脂肪組織更多的血氧的情況下，更需要大量的運作、跳動來增加供氧量，長久下來，將對心臟造成一定的負擔。
最重要的是，當人體動脈中脂肪堆積越多，將造成血管內壁增厚，使血流量大幅減少，為使血液順暢流動，心臟需耗費更多的力氣，將血液輸送致全身，更會造成心臟的耗損。在脂肪大量堆積的情況下，更會出現血管栓塞、血管狹窄等症狀，進而影響人體血液循環。研究更發現，與BMI質標準的人相比，肥胖者動脈粥樣硬化風險高出10倍之多。
器官3／肺臟
肥胖除了會對心臟及大腦產生一定的傷害外，根據法國一項研究發現，與體重正常者相比，腹部肥胖者的肺功能損害機率高出2倍之多，而慢阻肺（慢性阻塞性肺疾病）和 睡眠呼吸中止症等呼吸道疾病發病率更高。
究竟為什麼肥胖者會出現上述的症狀，研究人員表示，這是因為過多的腹部脂肪會限制橫膈膜的上升、下降，使肺臟擴張的難度增加所致。建議有腹部肥胖，女性腰圍大於80公分、男性大於90公分者，應多加小心謹慎。
器官4／結腸
研究結果也發現，肥胖與多數癌症有一定的相關性，其中又以結腸癌的關聯度最大。由此可知，肥胖或多或少會對人體結腸健康產生不良的影響。除了這項論點外，專家認為，導致肥胖者罹患結腸癌比率較高的一大原因是，多數肥胖者在飲食上，較一般人攝取較多的加工肉食和紅肉的生活習慣有關，在這樣的飲食習慣下，腸道出現息肉（早期結腸癌跡象）的風險，當然也高出許多。
器官5／皮膚
除了上述問題外，肥胖也會對皮膚狀態造成一定的損害，因肥胖會導致體內激素產生劇烈變化，近而導致黑棘皮症（皮膚色素沉著、增厚粗糙）和瘀滯性皮炎（皮膚紅腫發炎）的發生，甚至使靜脈功能減退，出現血液流通不暢等問題，增加腳部潰瘍危險。
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