春風

提到美容，很多人首先想到的是去美容院。做一次美容的費用動輒就要上千元，如果妳受不住誘惑，在美容師的「花言巧語」下，妳花的可能還不止這個價。其實，只要能經常食用蔬菜、吃對蔬菜，照樣能讓妳的肌膚光彩照人，妳一定得知道，以下的蔬菜當屬美白能手！ 

美白蔬菜1／小「人蔘」胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的果膠物質， 可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，讓肌膚看起來更加細膩紅潤。

美白蔬菜2／利五臟白蘿蔔

白蘿蔔富含維生素C，後者作為抗氧化劑能抑制黑色素的合成，防止脂褐質沉積。

美白蔬菜3／黃瓜傳統的美顏聖品

黃瓜含有大量的維生素和膳食纖維，還有豐富的果酸，能清潔、美白肌膚，消除雀斑，緩解皮膚過敏。黃瓜所含熱量不高，其汁液也可清降火氣、排毒養顏。

美白蔬菜4／豌豆潤膚美容

豌豆中富含維生素A原，在體內轉化為維生素A後，有助於潤澤皮膚。

美白蔬菜5／地瓜護膚消脂

地瓜中的維生素A含量與胡蘿蔔相近，常食能降低膽固醇。地瓜含有大量黏蛋白，維生素C含量也很豐富。

本文出自人類智庫《排毒養顏藥膳事典》