2014年7月3日 8:28
國務院參事室：建議恢復我國傳統飲食習慣，並提出不吃肉的幾
點建議。
2014-07-02 慧日文摘 佛教慧日
我們痛定思痛，常常在尋找造成災難的原因，尋找解決災難的辦
法，發現了聯合國的科學家們2006年就發現的一個事實：吃肉是
災難的根源，不吃肉，或是減少吃肉就能停止災難。目前地球的
災難90% 是由全球暖化造成，包括汶川大地震也是由於南北極冰
融之後，兩極壓力減小，地應力從地震帶釋放造成。造成全球暖
化的原因是什麼呢？我們早已經知道石化燃料的燃燒和二氧化碳
的排放是主因，我國也簽訂了《京都協議》。還有一個重要原因
近年來才被發現：飼養牲畜是造成氣候變化的最大元凶，全球溫
室氣體的排放有20% 是來自動物養殖業，超過世界上所有的汽車
、卡車、船、飛機與火車的排放量。造成畜牧業,大量發展的的
原因就是國民肉食量的增加，所以吃肉是造成災難的主要原因。
停止吃肉可以遏制80%的暖化，也就是說可以減少80%的災難。去
年聯合國氣候科學家們共同發出“不吃肉救地球”的倡導，許多
國家都開始行動，如果我國也立刻行動起來，我們得到的利益會
更多，舉例如下：
一、關於減少石化燃料這一塊比較難以操作，也無多大成效。現
在我國正處於發展中，正找到了世界經濟發展的一些好機會，不
可能放慢腳步。停止吃肉這一塊不但比較容易操作，還可以幫助
減少二氧化碳的排放。參照英國的統計資料：
“全英國人一周吃素6天，減少的排碳比去除全英國路上的車還
多”。如果我國人民一周停止吃肉6天，《京都協議》節能減排
的目標由每個人的愛心行動就自然達到了，不用花錢去做。
二、減少國家醫藥費用的開支。由吃肉造成的現代文明病，心腦
血管病、癌症、腫瘤這三大殺手，不僅嚴重威脅我國人民的健康
和生命，還增加了我國的醫藥開支費用。實踐證明素食者較不會
得心髒病和癌症，主要原因是素食者血中膽固醇含量低的緣故。
三、不用花錢，可以從根本上治理內蒙古草原沙漠化。我國是世
界第二的草地大國，卻已造成全國13億畝土地荒蕪、水土流失，
60%的草原退化。這是由於過度放牧，牛羊吃掉了草根，草原就
變成了毫無生命存在的沙漠，造成風沙襲擊北京城。如果我們停
止吃肉，或減少吃肉，給草原一個喘息的機會，再度生長的機會
，也會減少沙塵暴帶來的災害。
四、減少水污染的治理費用。水被稱為21世紀的石油，我國水資
源極其缺乏，人均水資源在世界排名最末，有安全飲用水的人口
占總人口的比例也是最末。而這些寶貴的水資源多數被畜牧業污
染了，超過1/3的嚴重污染事件都來自於農場。主要的污染物是
動物糞便、抗生素和激素、制革廠的化學品、用於飼料作物的化
肥和殺蟲劑。太湖暴發的藍藻事件，使無錫市民飲用水源受到嚴
重威脅。已經花了數千萬的資金用於治理不見成效，而如果大家
停止吃肉，就沒有了畜牧業造成的水污染，就不會花錢去治理，
也能夠為後人保存好僅有的水資源。
五、節約糧食。我國只有占世界8%的耕地卻養活了占世界22%的
人口，這都有賴於國家領導人的恩德，也得益於中華民族傳統的
以谷物為主的飲食。但是現在每年我們的肉食量在增加，如果每
個人多吃一磅肉，中國農民就得多,生產250萬噸谷物，因為生產
肉食是需要糧食的，生產1公斤豬肉約需7公斤的谷物，生產1公
斤雞肉約需2.6公斤的谷物；這是一個巨大的糧食浪費，如果我
們直接吃糧食，既節約糧食又減輕耕地的壓力，還可以幫助解決
甘肅、西藏、四川阿壩、貴州等地的貧困人家上學和生活問題。
六、減緩能源危機。石油漲價供不應求，全球能源不足的問題日
趨嚴重，而我國是第一石油進口大國，由此而造成的經濟壓力會
越來越大。緊跟而來的也會有糧食危機，由於我們吃的糧食從化
肥到運輸95%都依賴石油，如果我們不吃肉，那麼需要消耗的的
糧食就少得多，因為養活一個素食者所需的糧食，是一個肉食者
所需糧食的二十分之一。這樣我們不會有糧食危機，也會減緩石
油短缺帶來的壓力。停止吃肉會帶來這麼多的利益，要執行起來
也非常簡單易行。我們提出以下建議，僅做參考。
1 、各大媒體號召恢復我國傳統飲食。大力推廣和宣傳素食對抗
暖化，為地球而素，為國而素，為愛而素，為孩子而素，為自己
健康而素。
2 、制定相應政策，控制人民肉食量的攝入。比如發肉票，提高
肉價，停止扶持生豬養殖，增加畜牧業環境污染稅收，加大加嚴
肉食品生產標准。等等。
3 、逐漸關停並轉畜牧業，停止這種毀滅式發展的經濟模式，用
優惠或是獎勵的政策引導農民轉向有機農耕，朝永續農業方向發
展。這樣就算本世紀石油資源逐漸耗盡，我們已經有所准備，也
不會對我們的糧食生產帶來衝擊。
4 、像計劃生育一樣，計劃牲畜繁殖的數量，使其成為一項基本
國策。在這個地球暖化和氣候變遷的時期，人的存活應該是第一
位的，我們不應該飼養多於人口3倍的牲畜，來與我們爭搶空氣
、土地和水。我們不應該僅僅為了得到一口好吃的食物，毀了自
己的家園。
中華人民共和國國務院參事室簡介：
中華人民共和國國務院參事室是中華人民共和國國務院直屬的主
管政府參事工作的機構，是政府決策的智力支持機構。
國務院參事室是國務院直屬機構，是在毛澤東、周恩來等老一輩
無產階級革命家親自倡議下，於1949年11月設立的。國務院參事
室具有統戰性和咨詢性，主要職責是調查研究、建言獻策、咨詢
國是。位。他們大多是民主黨派成員和無黨派人士 ，也有中共
的專家、學者和富有宏觀管理經驗的領導干部。參事們熱愛祖國
，學識淵博，人生閱歷豐富，社會責任感強。他們以深入實際、
聯系群眾，客觀公正地反映社情民意，直接向國務院領導提出意
見和建議，作為自己的職責。政府參事工作制度是人民依照法律
管理國家事務的一種渠道和形式。
除國務院設立參事室外，省級人民政府和許多省轄市人民政府也
都設有政府參事室。目前全國共有參事900多位。
中央文史研究館與國務院參事室合署辦公。文史研究館是1951年
7月由毛澤東同志親自倡議設立的，是具有統戰性、榮譽性的機
構，其宗旨是敬老崇文，主要職責是弘揚中華民族優秀的傳統文
化。
——文章摘自“完美健康”公眾平台
https://www.facebook.com/groups/veganforever/permalink/465394933596814/
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