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香蕉美麗的誤會
最近香蕉真的是超火的話題焦點,除了超高人氣動畫電影神偷奶爸裡的人物小小兵,他們最愛的食物就是香蕉之外,另一討論度爆表的超夯話題莫過於太陽花學運中,被邱毅指花為蕉的美麗誤會了。香蕉,人紅是非多,今天就來為香蕉解開這些美麗的誤會吧!
1.香蕉再香也不是花
黃澄、亮眼、香甜的香蕉,種類有非常多,如粉蕉、芭蕉、牛角蕉等,可是在這之中沒有太陽蕉這種香蕉。至於太陽花就是一般我們所稱的向日葵,它的花會隨太陽轉動而得到這個名字。雖然說向日葵並不會結果生出香蕉,但也因為它的顏色與香蕉相近,故又稱香蕉花。所以大家別以為其名香蕉花就會生香蕉唷!當然也別學邱毅再將太陽花誤認為香蕉了!
2.甜而不膩剛剛好
香蕉的香甜滋味,常被誤認為是高卡路里水果。然而,以甜度高、卡路里低的山蕉為例,一根果肉紮實淨重約100克的山蕉的熱量大約87卡,不到一餐白飯的一半,即使豪氣大口大啖山蕉,也不必擔心害怕熱量上身喔!
3.不會變胖還能燃燒脂肪
一直有種錯誤觀念認為香蕉含有大量碳水化合物。其實,香蕉含有一種叫抗性澱粉的膳食纖維,這種纖維不能被身體所吸收,所以能暫時性填飽肚子,而且還不必擔心會長胖。同時抗性澱粉還能在身體中產生丁酸鹽,是一種脂肪酸,它能抑制身體燃燒碳水化合物的能力,取而代之,迫使身體燃盡脂肪。所以,能在餐後增加脂肪燃燒的香蕉根本是減肥神器阿!
4.無農藥 別蕉慮 吉園圃認證最安心
很多人都認為香蕉種植時噴灑的農藥很多。其實,現在農委會推動吉園圃GAP農產品,凡是按安全用藥原則種出的農作物,經檢驗合格,都可申請為吉園圃安全蔬果。例如高雄旗山香蕉,只施用有機肥料,不用除草劑,安全把關下,即使失戀藥吃香蕉皮都不必焦慮喔!
5.營養成分多又多 不會影響骨頭健康
網路傳聞筋骨曾受過傷或骨頭不好的人最好不要吃香蕉,因為香蕉會影響鈣質的吸收,不僅不利剛動過骨科手術或骨折病患的傷口癒合,還會傷筋骨。其實沒有任何醫學研究指出,香蕉會引起骨質疏鬆或降低鈣質吸收,對於傷口癒合也沒有影響,所以不必因為擔心影響骨骼健康而不敢吃香蕉喔!因為香蕉纖維質很豐富,營養成分也很完整,是健康小幫手呢!
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