春風

想過成為純素食者，但卻無法擺脫奶製芝士? 又或者當你

和家人、朋友討論純素食飲食的時候，他們會反駁說「我

也希望跟你一樣成為純素食者呀，但我就是不能放棄芝

士」? 請聽著吧, 因為這一切即將改變！

這是五個有關芝士而您可能不知道的恐怖事實:

• 奶製芝士是動物被強迫懷孕而取得的產品。像人類一樣,
• 母牛生產牛奶是因為懷孕或為了哺育, 為了使母牛能夠持
• 續生產牛奶, 奶農便不斷對她們施行人工受精, 他們通常
• 使用一種叫「強暴欄」的設備進行該程序。
  

• 奶製芝士含有牛的胃膜。凝乳酵素是用來凝固奶酪的, 而
• 這是由小牛的胃膜做成的——也就是說，這團黏糊糊
• 的“芝士未完成品”，是先通過了別人的胃，才到你的胃
• 里。

• 奶製芝士殺害小寶寶。乳製品工業的做法是把剛生不久的
• 小公牛從母親身邊帶走, 賣給肉販當餐桌上的小牛肉。小
• 公牛會被困在黑暗和骯臟的棚里, 他們短暫的一生都會生
• 活在十分狹窄的箱內, 脖子被綁著而動彈不得，無法轉身
• 或躺下。接著，他們會在數周大的時候被宰殺。

• 奶製芝士含有令人上癮的藥物。美國責任醫師協會
• （PCRM）表示牛奶含有藥物。牛的肝臟會自然產生嗎啡、
• 可待因和其他如麻醉劑等物質（也就是“藥”）。這些物
• 質經常會殘留在她們生產的牛奶里，然後，要是被你喝了
• 下去，就殘留在你身體里。也就是說，如果你曾經嘗試過
• 停止進食奶酪或其他牛乳製品，你大概會感到不適——但
• 別搞錯，那可不是因為你的身體告訴你你需要奶酪才能
• 生存，而是因為你的身體缺乏這些物質，而產生物理及
• 化學上的反應, 就像在戒毒一樣。意志堅定，便能夠成
• 功克服。你將成功熬過這段時期，你的身體也會很感謝
• 你。

• 奶製芝士……很惡心就對了。除了剛剛提到有關藥物的問
• 題, 乳制食品含有大量阻塞動脈的飽和脂肪和膽固醇。不
• 止這些, 它也含有細菌——有些是無害的，其它便不見得
• 了。舉例來說，令林堡芝士發出臭味的細菌(亞麻短桿菌),
• 也就是造成腳臭的原因！

好消息？你可以選用非奶類芝士或純素比薩餅！每一次你想放

棄的時候, 就想想只要你不再進食含奶類食品，你就是在幫助

那些受苦的牛媽媽和她們的孩子——再說，不吃牛的胃膜、令

人上癮的藥物和其他惡心的物質，也算是幫了你自己一個大忙

吧？！今天就承諾純素食30天!

文章原載於PETA Asia博客：http://blog.china.petaasiapacific.com/2013/05/01/5-gross-facts-about-milk-based-cheese/

延伸閱讀：六十秒看製奶工業

http://veganbloghk.wordpress.com/2014/03/30/%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E7%9A%84%E4%BA%94%E5%80%8B%E6%81%90%E6%80%96%E4%BA%8B%E5%AF%A6/

本文引用自apple516849 - 奶製芝士的五個恐怖事實