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繼豆腐、香蕉減肥法後，目前最流行的方式莫過奇異果！不僅直接品嘗也可作為美膚素材，好處多多，讓各國藝人們紛紛口耳相傳，更有不少部落客大方分享自己體驗心得，讓奇異果成為炙手可熱的水果明星。
日本開始奇異果減肥旋風
奇異果能減肥？在日本有水果博士之稱的本橋登公開自己實行多年的奇異果早餐減肥法，並將其著作成書，他曾表示因奇異果中含有豐富膳食纖維，幫助解決便秘困擾，而且建議每餐用餐時搭配一顆奇異果，不要在餐後才吃，搭配均衡飲食與運動。由於在一年時間裡體重降低了12公斤，經過十年也沒有復胖造成轟動。
台灣演藝圈帶動奇異果話題
而台灣女星藍心湄更曾在節目中公佈舉辦演唱會前，每天每餐搭配吃帶皮奇異果，另外運動輔助，讓她兩個月擺脫5公斤，造成女星間口耳相傳，許多部落客也開始嘗試。因為奇異果肉與表皮接觸部份含有大量果膠，能降低血中膽固醇濃度，但建議吃前最好先用乾淨刷子刷掉果皮外絨毛較易入口。
奇異果外敷保養 韓星也著迷
不僅台灣女星間風行吃奇異果，韓國女星金喜善也曾透露自己出完外景後會將冰過奇異果切片當作面膜敷臉，利用低溫鎮靜不穩定肌膚，也讓奇異果中的維生素C幫助掃走黑色素使肌膚細緻嫩白。不過建議敷臉時間不要超過3~5分鐘，避免維生素或酵素氧化或照射光線後刺激原本就敏感的肌膚。 或將新鮮奇異果泥拌入去角質霜中，趁洗澡時先將臉拍濕後全臉薄敷一層含奇異果的去角質產品約1~2分鐘，再輕輕畫圓按摩帶走臉部表面老廢皮屑與油脂，保養完能發現肌膚更煥發光采。
營養密度最高水果TOP1
日、韓與台灣女星都對奇異果著迷，是因為奇異果營養價值高，光是比其他水果含更豐富的膳食纖維、維生素C、E、葉酸、鈣鉀與胺基酸等，被美國的研究報告譽為水果界中營養密度最高，而綠色奇異果更含有能分解脂肪的肉鹼、幫助腸胃蠕動的特殊酵素，不僅嗯嗯順暢，身體也隨之輕盈。於是奇異果也被作為沙拉或直接入菜，也有業者將奇異果作成甜點，如搭配幫助腸胃消化的優格或奇異果塔都大受歡迎。
顏色、滋味大不同
市面上至少有綠色、金色與新品種「金圓頭」，雖然長相不同營養價值其實一樣高，可依每人喜好不同挑選。如綠色果肉、黑色種子的綠色奇異果帶有微酸清新滋味，外表兩端呈現圓形；金色奇異果一端略尖、一端偏圓，少了外表的短絨毛，有著亮麗金果肉，口感甜且多汁，適合不敢吃酸的消費者；而最新的金圓頭有著金色果肉，卻有綠色奇異果的渾圓外型，果皮會有小細紋，甜度是三者最甜，但熱量適中沒有負擔。 想挑選新鮮奇異果很簡單，只要手掌輕輕握住奇異果感受果實是否結實且略具彈性，外表是否完整沒有斑點，如果想立即品嘗，則可選擇握感微軟者即可，下次挑奇異果時別忘現學現賣喔！
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