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筊白筍的黑點
有些人看到筊白筍的黑點，可能會挑掉不吃，但專家說:
這些黑點上面有一種寄生菌，經過實驗證明，吃了這種菌
可以預防骨質疏鬆，延緩骨質老化，而且筊白筍內的膳食
纖維，更可以維持健康體態，所以吃筊白筍時一定要把黑
點吃掉。 SHOW GIRL拿著筊白筍在台上魅力走秀，預告筊白筍季
節正式來臨，不說您可能不知道,有些人看到筊白筍的黑點都會挖
掉，但其實這個黑點，才是最有價值的地方。
博士楊麟玲：
「就是因為有這個菌類，寄生在我們的這個筊白筍，就是
要有這個黑點的菌類成分，它有預防骨質疏鬆的作用。」
根據實驗證明:筊白筍的黑點含有一種寄生菌，可以延緩
骨質老化，多吃不僅不會「染的一身菌」,還能保持骨骼
健康，醫師還說，多吃筊白筍，還可以養顏美容。
醫生劉伯恩：「它含有一種特殊的真菌，叫做菰黑穗菌，
這個菰黑穗菌對於一些代謝，產生所謂的正面的效果。」
不景氣的時候，有沒有吃到對的食物，很重要，以前不知
道筊白筍黑點的重要性，現在科技發達，發現這項優點，
讓健康也多一種選擇。
本文引用自apple516849 - 筊白筍的黑點
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