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作者蘿瑞娜Lorina | 多多開伙 – 2015年9月14日 下午9:41
黑木耳因富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分，不但能降低膽固醇控制血糖，也能幫助排便。豐富的果膠吸水後易膨脹所以容易產生飽足感，加上熱量低是近年來熱門的養生瘦身食材。不過很多人對於黑木耳的生味都有些懼怕，我家的小志先生就是，那天我把黑木耳與桂圓紅棗蒸熟後，放入果汁機打成養生又養顏的黑木耳桂圓紅棗露，然後拐了剛回到家的他喝。滑溜的口感的跟本來就很討喜的桂圓紅棗味，果然讓他咕嚕嚕的喝了一大杯。
食材
預備食材
乾黑木耳（泡開約90g） 10g
黑棗或紅棗去子 6-8顆
枸杞 10g
桂圓 20g
冰糖 50-60g
水
1200cc
作法
將乾的黑木耳洗淨，用溫水泡開備用
把泡開的黑木耳、黑棗、枸杞、桂圓及水一起放入大同電鍋的內鍋中，外鍋 放1杯水，按下電源，跳起後加入冰糖，外鍋再放0.5杯水再按一次電源
待電源跳起後稍微放涼，接著放入果汁機中打成果汁狀即完成
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