春風

粒粒飽滿、鮮紅彷彿紅寶石般的番茄，不僅鮮甜可口，當中富含的豐富茄紅素對人體更是好處多多！且經溫室種植、採用有機農法培育的「玉女番茄」，不僅口感較一般番茄皮薄多汁，在沒有農藥殘留疑慮下，更能大口享用、安心無負擔！

從事有機農法栽種溫室番茄5年之餘的高世男，所生產的「玉女番茄」，不但外觀鮮紅粉嫩，較市場上常見的聖女番茄來的皮薄多汁；其位於高雄阿蓮的溫室農場，更是高雄市市長陳菊讚譽有佳、前往參觀多次的果園之一。

再加上，栽種過程中絕不使用農藥、化學肥料的堅持，以及吉園圃、產銷履歷雙重認證下，使得高世男所栽種的「玉女番茄」，即使每斤售價高達150元，為市售番茄5倍之多，每當採收之際仍供不應求。

浪子回頭！返鄉照顧父親成人生轉捩點

不過，在交出這樣亮眼奪目的成績單背後，藏有一段不為人知的故事。高世男表示，自己有過一段不堪回首的荒唐歲月。一直到6年前，父親因故不便下田，身為家中獨子他別無選擇只好回高雄阿蓮種田，就近協助、照顧父親，才真正接觸到番茄栽種。

 

高世男表示，自己會從慣行農法，轉變唯有機農法全因兒子一句無心之語。（攝影／洪毓琪）

而這樣的一個轉捩點，也讓他從對於農業栽種一竅不通的「浪子」，變身為如今使用有機農法栽種，對於自身種植「玉女番茄」充滿自信，對有機農法了解深入，甚至侃侃而談、成就一番事業的有機番茄栽種專家。

化學變有機！全因兒子無心之語

但事實上，在接手農地初期，對番茄種植毫無半點相關概念的高世男，其實也面臨許多曲折與考驗。並且在一開始，就遇到露天栽種，病蟲害多、果實怎麼樣都不漂亮、產量不佳的最大挑戰！

在經過一段時間試驗、嘗試後，他遵循既有的慣行農法，為番茄施以化學肥料、荷爾蒙、抗生素，來提升番茄品質；甚至在為讓果實多產、漂亮的需求下，每星期都噴灑一次農藥來掃除蟲害；而這樣的方式，確實也讓番茄產量逐漸平穩。

直到有一天，兒子跟他一起下田，嚷著要吃已成熟、外觀完全轉紅的番茄時，被他以：「番茄剛噴農藥為由制止。」，而當下兒子哭鬧時，所蹦出「爸爸明天不就要賣給別人吃，為什麼不讓我吃？」的一句無心之語所點醒，驚覺「為什麼自己栽種的番茄，都不敢讓兒子吃，卻還給消費者買回去給他們孩子、家人吃？」的問題所在。

 

高世男所生產的「玉女番茄」，不但外觀鮮紅粉嫩，更是皮薄多汁。（攝影／洪毓琪）

糖蜜豆粕製益菌！有機農法活化土壤升品質

自此高世男也開始反思、檢討，並發願種出能讓兒子放心大口吃、健康安全的水果。除了選擇到農改場上課、繼續進修外，在發現溫室栽培方式，有助降低病蟲害威脅後，更向親友籌資蓋第一棟溫室，朝向溫室有機栽培的方向執行。且為節省成本，甚至不請工人，每天跟太太陳曉黎兩人在園子的時間長達12小時，甚至半夜戴上頭為番茄整枝修剪。

最重要的是，選擇透過糖蜜、豆粕發酵的方法，培養對土壤有益的液態芽孢桿菌取代傳統化學肥料，作為土壤肥料施用。藉此達到土壤活化，增加當中益菌、降低壞菌的目的，讓土壤在有足夠養分的情況下，自然提升番茄的品質及甜度。

而這樣日以繼夜悉心照料、讓人安心食用無負擔的栽種方式，不僅讓高世男所栽種的「玉女番茄」皮薄細嫩、多汁受到市場喜愛，更陸續成功通過園圃標章與產銷履歷！不但品質有保證，現在他更敢拍胸脯對兒子大聲說：「爸爸種的番茄只要紅了，不用再問，放心直接摘來吃吧！」