冬天盛產柳丁，但民眾怕冷不敢吃，雲林古坑鄉長林慧如自創新吃法，把柳丁微波30秒，不但增加溫潤口感外，更幫助柳丁農增加銷量，解決冬季柳丁滯銷價跌的苦惱!

這是最新的柳丁新吃法，你沒看錯，微波爐裡是如假包換的新鮮柳丁，設定30秒，聽到噹一聲後，口感大不同!

古坑鄉長林慧如：「溫過的甜度也適合冬天老人家，會怕吃太冷的東西不喜歡。」

這是古坑鄉長林慧如，自創的溫吃法，本來是要讓年邁母親，冬天吃柳丁不再皮皮挫，順便替鄉內名產，開闢新銷路!

果農：「這都有機嗎?有機的啊!讚!」

粒粒金黃飽滿，切開果肉鮮甜，但古坑柳丁過去「水人無水命」，盛產滯銷，果賤傷農，自從推動廢園政策，把2300公頃耕種面積，減產到1700公頃後，供需平衡，才慢慢揮別賤價陰霾。

柳丁農：「以前5、6元(1斤)，現在8、9元，勉強可以賺點工錢。」

勉強有點賺頭，但一顆顆手工採收都是辛苦成果，台灣柳丁營養價值不輸進口奇異果、甜橙，平價的維他命C，多吃養顏美容，還能在凜列寒冬中，給果農溫暖的回報。(民視新聞 鄭孝欽 雲林報導)