每年有那麼幾天不吃飯可能並不是壞事。據英國《每日郵
報》近日報導,美國一項最新研究發現,僅僅禁食2天以
上就可以重啟人體免疫系統,這對那些因年老或癌症而導
致免疫系統受損的人而言無疑是個好消息。研究人員表示
,禁食起到“鼓勵”身體去更換受損“老”細胞的作用。
南加州大學長壽專家沃爾特·龍戈教授是研究者之一,他
表示:“挨餓時,免疫系統會試圖節省能量,方法之一就
是更換掉不需要的免疫細胞,尤其是那些受損的。”他所
在的研究團隊發現,每半年禁食2~4天就迫使身體進入
“生存模式”,耗盡體內儲存的脂肪和糖分,分解掉老細
胞。之後,人體就會發出信號讓幹細胞重生,“重建整個
免疫系統”。龍戈教授表示,“對於那些因年老或化療而
免疫系統嚴重受損的人來說,迴圈禁食理論上能再生一個
全新的免疫系統。”
在一項試驗中,癌症患者如果在接受化療前禁食72小時
,白細胞數量會減少。還有實驗發現,禁食能夠減少化療
藥物對實驗鼠的副作用和死亡率,並能提升年老老鼠的免
疫力。
該研究發表在《細胞:幹細胞》雜誌上,多爾夫教授是研
究合著者,他說:“儘管化療能挽救生命,但是卻對免疫
系統產生了嚴重的附帶傷害。研究結果表明,禁食能減輕
化療的危害性後果。”
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