每天攝取7份蔬菜水果,可以維持好心情。(圖片/取材自紐約《每朝新聞》)

 

 

華人健康網 記者羅詩樺/編譯2013年4月30日 16:45 (圖片/取材自紐約《每朝新聞》)

想要生活過得更快樂、更有幸福感嗎?其實很簡單,根據紐西蘭奧塔哥大學一項最新研究顯示,多吃蔬菜和水果,每天攝取7份充足的量,就能使人們在每天的生活中更加平和、開心和精力充沛。

紐約《每朝新聞》(Daily News)報導指出,紐西蘭奧塔哥大學(University of Otago)主要研究者康納(Tamlin Conner)、懷特(Bonnie White)博士找了281名成人記錄他們平時的飲食習慣以及情緒,得出了日常攝的取蔬果量與正向情緒之間有密切關聯,平均一天攝取7份蔬果的人,在生活中情緒也較正向。

建議天天吃7份蔬果

此外,吃蔬菜和水果還會影響人們第二天的情緒,康納博士表示,在經過深入研究後發現,如果一個年輕人每天能堅持吃至少7~8份水果和蔬菜,在情緒表現和健康狀況上,都能明顯出現改善情形。她也強調,該研究證實了健康的飲食對於正向情緒有顯著關聯。

除了紐西蘭,英國也有相關研究指出,吃越多蔬果的人,就越容易感到快樂,平均來說吃足7份蔬果量的人最快樂;而每天吃不到1份水果的人,對生活的滿意度偏低,甚至只有失業者對生活滿意度的3分之1。

 

 

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