夏天嚴格限制吃鹽，容易出現低血鈉症與熱傷害。美國內科醫師拉柏克表示，有些人嚴格養生，食鹽量極少或刻意不食鹽，但在炎熱夏季，流汗增加，特別容易造成電解質不平衡。

低血鈉容易出現體力不佳、嗜睡、血壓不正常等現象。醫師指出，慢性病、腎臟病患者鈉鹽攝取量不能太多，但也不能不足或刻意不吃鹽，建議檢測小便鹽分含量，進行評估，患者不妨與主治醫師討論適當的鈉鹽攝取量。

同時，健康人體的鈉離子與水存在微妙的平衡，主要藉由作用在腎小管的抗利尿激素調控。一旦抗利尿激素的失調，可能引起低血鈉，造成全身無力、嗜睡，低血鈉的患者飲食加鹽或喝運動飲料類富含礦物質的水，才能改善。

除了刻意不吃鹽，持續而嚴重的腹瀉也是電解質不平衡的常見原因。醫師建議嚴重腹瀉時，需補充電解質與乾淨的水。

夏天吃壞肚子腹瀉後，可適度補充水分及電解質，可服電解質液或取電解質錠劑泡水服用，若一時找不到，可用溫開水稀釋過的運動飲料、蘇打水、果汁替代。飲食方面以高澱粉食物為佳，如土司、馬鈴薯、蘇打餅或不油膩的鹹餅乾。

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