過去普遍認為一天要喝8杯水、約2000c.c.，才能補充身體所需足夠的水份，不過近來不少醫學報告都發現，2000c.c.只是基本的建議量，真正的喝水量還是要因個人體質與運動量而改變。根據美國《華爾街日報》（The Wall Street Journal）網站報導指出，在一項長達10年的研究追蹤裡，發現喝水與癌症（特別是膀胱、腎臟等代謝相關）的罹患率間有著密切的關係。

多喝水降低心臟疾病風險

發表於「新英格蘭醫學期刊」上，包含4萬8千名受試者的一項研究試驗，發現每天喝的水量多寡，與膀胱癌的風險機率有關，每天喝11杯以上的水，可以降低5成的膀胱癌機率。

而「美國流行病學期刊」（American Journal of Epidemiology）包括2萬人的研究中發現，每天喝足5杯水的人與只喝2杯水者相比較，在心臟疾病罹患率方面女性減少了41%，男性則減少了54%。

同樣地，在「美國腎臟病學會期刊」（Journal of the American Society of Nephrology）上也有研究報告證實，多補充水分有助於身體消耗熱量，增加皮膚表面、體內的整體血液循環。

2000c.c.建議量　包含飲食在內

多喝水可以促進身體新陳代謝，人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發流失的水分大約就是1800～2000c.c.，因此健康成年人每天需要再補充2000c.c.左右的水分才能平衡。不過，我們每天吃的各種食物內也含有很多水分，例如，大部份蔬菜、水果有9成以上都是水，因此這2000c.c.的水份應包含這些從飲食上補充到的水份。

改善偏頭痛症狀

喝水的另外一個妙用就是改善許多人有的頭痛困擾，荷蘭Spigt醫師於歐洲神經學雜誌（European Journal of Neurology）發表一篇初步研究，該研究將18位偏頭痛患者分為二組，一組被要求每天要額外多補充水份，另一組則是對照組，即按照平常飲水量即可，進行為期12週的研究觀察。試驗結果發現，試驗組病患每天平均多喝了1公升左右的水份，但是相較於對照組，僅過2周，試驗組患者平均頭痛時間就減少了21個小時，頭痛程度也減少13%。