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醬油炒飯
素材:
高麗菜梗.青椒1個.胡蘿蔔半根.生薑.鹽半小匙
香菇精半小匙.純釀醬油25cc.白胡椒粉少許。
做法:
1.高麗菜梗.青椒.胡蘿蔔切成約0.5~0.8公分的四方丁,生薑剁末。
2.起鍋熱油把生薑末進鍋爆香,緊接著把切好的素材一併放入
略為翻炒之後加醬油,再把飯(熱飯)放入抄到均勻
再加鹽及香菇精及白胡椒粉之後再炒均勻即可食用
3.溫馨提示如果用冷飯炒,最好是用不沾鍋較不會沾鍋。
本文引用自apple516849 - 醬油炒飯
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