抗癌蔬菜的排行榜指數∼~道家身心靈~

國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果
高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
其順序是:

1. 熟甘薯  98.7%
2. 生甘薯  94.4%
3. 蘆筍     93.7%
4. 花椰菜  92.8%
5. 捲心菜  91.4%
6. 菜花     90.8%
7. 歐芹     83.7%
8. 茄子皮  74%
9. 甜椒     55.5%
10.胡蘿蔔  46.5%
11.金花菜 37.6%
12.芥藍    34.7%
13.薺菜    32.4%
14.芥菜    32.4%
15.雪裏紅 29.8%
16.番茄    23.8%
17.大蔥    16.3%
18.大蒜    15.9%
19.黃瓜    14.3%
20.大白菜 7.4%

科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏
熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。
在人們常吃的蔬菜中,蕃茄所含的茄紅素
是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。
芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。
 
 

 

 

 

 

本文引用自apple516849 - 抗癌蔬菜的排行榜指數

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