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6種秋天必吃蔬食，讓你清心養肺又養顏美容
喔！
【蓮藕】
清熱疏鬱，含鈣、磷、鐵及豐富維生素C，在
《神農本草經》中被視為具有長壽功效的上
品。生鮮藕汁清熱解渴；煮熟之後健脾開胃，
適合脾胃虛弱的人做為滋補養生。
【銀耳】
含多種胺基酸，可潤肺生津、提神，有助於緩
解皮膚乾燥、搔癢。
【芝麻】
芝麻養陰潤燥，有助因津液不足造成的便秘及
皮膚乾燥。但已有發炎情形，如牙痛、腸胃炎
或腹瀉的人，不適合多吃。
【山藥】
具有滋陰養肺功效。且含多酚類和花青素，可
以調整代謝、潤膚通腸。且山藥澱粉含量低，
約為16％，當成主食不易發胖。
【梨】
潤肺止咳、清熱解毒，有「天生甘露飲」之
稱。對於秋燥引起的乾咳、口渴和便秘效果不
錯。但脾胃弱者不宜多食。
【百合】
清潤甘甜，潤肺養顏，並有止咳、鎮靜安神
效果。鮮百合鎮靜安神效果好，乾百合則具有
滋補效果。
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