煮飯大陣仗 帶手套處理肉類
Dana早前接受外國傳媒「global looking glass」訪問，講述她創作的心路歷程，還有逐漸茹素的經過。她開設網站danaellyn.com和facebook專頁，其畫作可於網上訂購。網站內自我介紹第一句便是「vegan artist」（純素藝術家）。
Dana從小就對肉類相當「敏感」，這並非指生理上的敏感，而是心理壓力。「小時候吃牛扒，牛扒必須要全熟，有一點血汁都令我不安。吃雞的時候，雞不能有骨，因為這會令我聯想到這是一隻動物。」
不過由於年紀尚小，Dana未有意會到茹素這個飲食選擇。她的解決方案就是將肉切成細片，或者將肉弄成免治混入其他食物中。後來Dana Ellyn與第一任丈夫結婚，對方的飲食習慣是無肉不歡，Dana Ellyn每次做飯都非常大陣仗。「我煮肉也是勉為其難，每次都要戴上黃色膠手套。」
直至遇上第二任丈夫Matt，Matt是一名素食者，Dana終於確定自己茹素的心願，更嘗試一步一步轉為純素。「之前我未能放棄吃芝士，6個月後我終於下定決心轉為純素。我想為吃肉的朋友烹調，令他們了解肉食和蛋奶食品並非必需品。Matt竟然說他喜歡我做的純素蛋糕多於我。」
畫作「Pandora's (Ice) Box」。打開雪櫃見到如此境況，怎麼辦好？（danaellyn.com)
豬肉愛好者買下畫作
茹素後，Dana的畫作內容也關顧動物。她多以Acrylic（亞加力顏料）或油漆來作畫，色彩鮮明、色調對比強烈，動物的神態和表情清楚展現。畫作中，雪櫃陳列着露出怠倦神情的貓、超級市場收銀機旁的輸送帶上，有幾隻天真無知的小雞。
早前Dana與華盛頓哥倫比亞特區（Washington DC）「Meat-Free Week」（無肉週）合作，「無肉週」發起人在當地畫廊舉行快閃素食晚餐聚會，並將Dana的畫作掛在畫廊內。「有素食者在留言冊上留言，指『即使我是一名純素者，但看到你的畫作也感到難受。』想想要是肉食者看到畫作，會是多大的衝撃？」
別以為Dana的畫作只得素食者青睞，雜食者也非常喜歡。「有趣的是，這系列畫作所賣出的第一幅畫，買家竟然是一位豬肉愛好者。希望我的畫作能發揮到少許影響，令她開始喜歡小豬，為小豬命名。我希望大家記起『煙肉＝豬』、『漢堡扒＝牛』、『雞肉＝雞』。」
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