春風

【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】愛暴飲暴食、應酬不斷，小心碰到出遊時，痛風突然發作，毀掉您的假期！中國食療權威同時也是中醫師表示，痛風突然發作時，關節往往會痛到不能活動，造成莫大的困擾。當關節感覺腫脹，尿騷味比較重的時候，往往就是痛風發作的警報。建議痛風患者出遊前，遵守以下3早原則，並搭配食療湯品，才能安心出遊免煩惱。

中國食療權威王曉齋中醫師在其著作《吃出健康自癒力》一書中指出，痛風是由於普林代謝紊亂，導致血液中的尿酸長期偏高所導致的疾病。血液中尿酸濃度一般保持在90~420umol/L，但如果體內產生的過多尿酸來不及排泄，或尿酸排泄機制退化，導致體內滯留過多尿酸（超過420umol/L），這時就會出現痛風的症狀。

關節腫脹、尿騷味重　痛風發作前的警報

那麼要如何知道自己痛風快要發作了？當過多的尿酸無法排出體外，尿酸會隨著血液在體內四處遊走，並在關節處和鈣離子結合，形成化學上所說的鹽沉積在關節。此時，體內的白血球會認為沉積在關節的鹽為異物，將它包裹起來形成一個腫塊。

卡在關節處的腫塊會堵塞血液循環，並讓局部體溫升高，形成發炎，還會讓人感到疼痛。因此，當關節感覺腫脹時，就意味著尿酸增多，必須要特別留意。此外，當尿騷味比較重的時候，也往往意味著尿酸含量高了，飲食也要有所節制。

遵循3早原則　不讓痛風毀掉您的假期

急性關節炎突然發作時，關節往往會紅、腫、劇痛，痛到好幾天都不能活動，造成莫大的困擾。因此，建議痛風患者在旅遊前，遵守以下3個原則，避免痛風發作毀掉您的假期。

建議痛風患者在旅遊前，遵守3早原則，避免痛風發作毀掉您的假期。

原則1／早準備

外出之前要充分評估痛風發作的可能性，包括：

(1)近期有否發病？發病的頻率。

(2)工作輕重、環境好壞、活動及精神所承受的壓力如何？這些都會對痛風發病帶來影響。

(3)檢查血中尿酸值，血尿酸值愈高，痛風發作的可能性愈大。

(4)帶齊藥品，包括降尿酸藥和抑制發炎的藥物。

原則2／早預防

如果血尿酸濃度增高，要儘快將其降至正常或近於正常值；即使血尿酸正常，也要堅持按照平時藥量，規律服用降尿酸藥。出門在外也要把關飲食，嚴禁酗酒、食用過多富含普林的食物、暴飲暴食，注意勞逸適度。

原則3／早治療

萬一發病，大發作數小時之前多有先兆，如關節隱痛、發脹、活動欠靈活等。此時應及時到當地醫療機構就診，防止病情的進一步惡化。

《痛風食療湯品》

材料：

雞骨草15 克（清肝解毒）、薏仁15克（清熱利濕化濁）、金針菇10克（降低痛風炎症）、忍冬藤15克（祛風濕活絡）、大棗6枚、芹菜適量、津白菜梗適量（助降低尿酸代謝，預防痛風發作）。

做法：

可以將上述材料放入鍋中，加入適量清水燉湯喝。也可以將燉好的湯去渣，做成粥品食用。