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明天是廿四節氣中的霜降,俗諺說,「補冬不如補霜降」,霜降補得好格外重要。中醫師建議,可多補充溫熱水分,吃有潤燥滋陰效果的蔬果,如水梨、柿子、蓮藕,可水潤度好冬。


霜降是秋季最後一個節氣,是秋季到冬季的過渡節氣,一天中溫差變化大。中央氣象局說,往年霜降時間點都出現在十月廿三日,今年時間點則落在廿四日凌晨一時四十六分四十一秒,比往年慢一些。


中醫師吳明珠表示,節氣寒露過後氣溫下降快,到了霜降就是接近冬天,溫度會更往下跑,可能出現皮膚、嘴巴破、心臟、血管或痔瘡等毛病,養生要從潤燥、滋陰下手,多吃溫熱食物,不吃冰涼飲,也不要吃燒烤等重口味,要增加水分攝取。


中醫的概念中,「肺主皮毛,與大腸相表裡」,秋天潤肺、潤燥是希望從體內補充水分到肌膚,減少皮膚粗燥、乾裂等狀況,也可改善排便。吳明珠說,水梨、柿子、蜂蜜、蓮藕、百合、山藥等都有滋陰潤燥的效果,秋季可補充實用。


時令的白蘿蔔也很適合秋季食用,但性涼,對氣管不好的人會造成負擔,吳明珠建議,白蘿蔔入湯很好吃,可加薑、山藥、....等一同燉煮,增加滋補效果又減少涼氣。


至於心血管問題,吳明珠說,可多吃紅色的食物,如山楂、柿子、蕃茄或洋蔥燉湯,都是不錯的滋補食材。

 
(以上美圖 來自網友處)
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