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材料

  • 黃豆芽:1 杯,燙熟
  • 黃瓜絲:1 杯
  • 胡蘿蔔絲:1 杯,燙熟
  • 菠菜:1 杯,燙熟
  • 海帶:1/3 杯,燙熟,日韓軟海帶
  • 雜糧飯或白飯:1-2 杯,已煮熟的熱飯
  • 辣醬:少許,可放各人喜愛的調味料
  • 鹽:少許
  • 白芝麻:少許

做 法

Step 1
把海帶洗淨泡軟燙熟備用
Step 2
把小黃瓜切細絲用鹽醃一下備用
Step 3
把黃豆芽、紅蘿蔔絲,都燙熟,菠菜燙熟後切成三段,並把以上材料都各自用鹽醃一下備用
Step 4

裝一碗煮熟的熱飯,放在大碗或大盤中,在周圍鋪上海帶黃瓜,胡蘿蔔黃豆芽,菠菜等材料

最後灑上白芝麻在菜上,並澆上辣醬,個人喜愛的調味醬,即可食用。

 

 

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 http://eattydu.com/zh/2012/11/82-vegetarian-bibimbap/

本文引用自apple516849 - 韓式蔬菜拌飯

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