春風

文／自由時報iStyle頻道綜合報導

吃對食物，讓你越吃越年輕！（圖片擷取自koreastardaily.com）

飲食習慣是左右你身體健康和外貌的重要因素，你每餐吃進肚子裡的食物，都會影響你的身體機能和健康，想要擁有凍齡外貌，食物的選擇是很重要的，讓健康營養專家《20 Pounds Younger》作者Michele Promaulayko告訴你，哪些食物讓你越吃越年輕。

1
楓糖糖漿
這裡說的楓糖糖漿是真的取自楓樹，而不是用化學合成出來沒有楓糖的楓糖糖漿，天然的楓糖糖漿有良好的抗氧化作用，富含鋅元素，可以為你增加活力，並且還有抗發炎物質。但你要注意一點，這種甜蜜的糖漿熱量非常可觀，建議一天最多食用一個茶匙，以免讓肥胖找上你。

2
小黄瓜
你可能覺得我們在跟你開玩笑，不不不，有機的小黃瓜對你的全身都非常有幫助，美國索爾克研究所生物研究室的研究人員發現，小黃瓜中的漆黃素（Fisetin）可以防止阿茲海默症引起的記憶力衰退和學習障礙，並且可以幫助肌肉、軟骨、骨骼和皮膚的修復，你還可以將小黃瓜切片、敷在曬傷的部位，緩解不適。

3 椰子油
椰子油是相當多用途的「好油」，不但可以用來按摩、滋潤全身肌膚和頭髮，也可以拿來食用，連超模米蘭達·可兒（Miranda Kerr）也是它的愛用者；國際皮膚科研究期刊研究發現，連續7週食用椰子油可以增加皮膚32%的保溼度改善輕度濕疹問題。

4 花和綠色植物
一篇刊載在《食品科學期刊》中的研究顯示，花卉中含有豐富的綠原酸（Chlorogenic Acid）、沒食子酸（Gallic Acid）和芸香（Rutin）等抗氧化劑，食用玫瑰花瓣等花卉，能降低罹患心血管疾病和某些癌症的風險，找不到食用玫瑰花瓣還可以改食用甘藍菜、菠菜、莙薘菜、甜菜等綠色植物也可以達到相同的效果。

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