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【您除了残殺害動物，也在謀殺您自己】
美國科學研究院發表了一項極具震撼力的調查
报告，名為《癌症的發生與食物間的關係》，
其重大的發現是與美國參議院營養顾问特別委
員會，獲得一致的結論。
(1) 動物脂肪是癌症發生的最高營養素，研究
證實乳癌、攝護腺癌、大腸癌之發病與動物性
脂肪之攝取有密切關係。
(2) 多攝食蔬菜、水果及糙米、全麥等未精製
之穀物，能預防心臟病、糖尿病、高血壓等致
命疾病，並且可以促進人體健康，使生命力旺
盛。
『美國國家癌症學會』流行病學家《布洛克》
在九十九項研究中，有八十九項證明食用蔬
菜、水果，能防止癌症發生。實際的案例中顯
示，蔬果在防治肺癌 及喉癌、食道癌、子宮
頸癌、乳癌、胰臟癌 等有顯著的效果。
新的美國飲食一書作者《羅賓士》指出：每一
位美國男子，因心臟病突發致死的機率是百分
之五十，而素食者則降為百分之四。他更指出
高油脂、高蛋白的動物性食物是使美國人罹患
心臟病(四干萬人)、糖尿病、癌症及其他致命
疾病的主因。
國際自然醫學會會長《森下敬一》強調：糙
米、蔬菜、野草、海草才是人類健康長壽的飲
食。肉食者，您除了殺害動物之外，也正在殺
害你自己！上列權威性的各項報告，如果您還
不能下決心放棄慢性自殺式的飲食習慣——高
油脂、高蛋白之肉食；那麼您不妨再靜下心
來，進一步瞭解您在吃什麼？
醫學檢驗報告說；肉類腐壞所產生的細菌，少
則每公克十萬個，多則每公克九千萬個，普通
燒煮的溫度不能全部殺死這些細菌。 在科學
文明與各種消毒方法銳進聲中，科學家又提出
許多病毒不能用X光或紫外線摧毀！英國瘋牛
病、羊搔癢症和貓畜死亡與人類腦部穿孔、失
明、死亡有密切的神祕關係，这引起了四分之
一的英國人停止吃牛肉，各地的學校、醫院、
養老院的菜單上，都取消了烤牛肉、牛排、牛
肉香腸和牛肉餅。更多
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