【台灣醒報記者李昀澔台北報導】30歲以上男性，已有6成出現脂肪肝！美兆健檢機構統計國內7萬多人資料後發現，脂肪肝比例竟高達44%。書田肝膽科主任王志堂表示，脂肪肝可透過飲食控制及運動改善。美兆桃園診所院長張盈寬建議，保持每週3次、連續15分鐘「會喘」的運動，有助肝臟「消脂」。

根據美兆健檢資料，1995年時國人脂肪肝發生率為29%，但2013年時已達44%；且男性脂肪肝情形較女性嚴重，40至49歲族群脂肪肝比例高達66%，19歲以下「少男」竟也有16%出現脂肪肝。

張盈寬指出，過去多認為脂肪肝是酗酒者或中年人的「專利」，但愈來愈多年輕男性因嗜吃速食、愛喝飲料及缺乏運動，引起脂肪肝，甚至曾發現年僅11歲的患者。

一般認為，體重過重者才會有脂肪肝，但美兆健檢資料顯示，脂肪肝患者中有25%的男性及40%女性，身體質量指數（BMI值）仍在正常範圍。國防生理所兼任助理教授劉婷婷分析，「非酒精性脂肪肝」成因除肥胖外，還包括糖尿病、飲食習慣不良、體內脂質代謝異常及運動不足，有時體重僅增加2至3公斤，肝臟就可能累積大量脂肪。

「國外研究顯示，糖分攝取過量，可能是造成脂肪肝的主因之一。」劉婷婷解釋，長期攝取高糖飲食，會導致「胰島素抗性」，也就是即便胰島素分泌正常，肌肉等細胞仍無法利用胰島素，導致醣類代謝異常，除血糖升高外，醣類也會進入肝臟，被轉化為三酸甘油脂而堆積在肝臟。

「正常狀態下，脂肪約佔肝臟總重的5%，超過就屬輕度脂肪肝，達2至5成則為重度脂肪肝。」王志堂指出，約有1成脂肪肝會演變為肝炎，其中約3分之1可能惡化成肝硬化，甚至肝癌。張盈寬說，脂肪肝幾無症狀，只能透過腹部超音波檢查發現。

「脂肪肝尚無有效治療藥物，最有效的方法就是運動及控制飲食。」王志堂認為，有脂肪肝問題者，每週至少應運動3次，每日則減少25%熱量攝取。張盈寬強調，運動至少要達「中強」以上程度，也就是必須「會喘」，且連續15分鐘以上，才能改善因肥胖造成的脂肪肝及胰島素抗性狀況。