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許多人已經見證過蔬食對身體的好處
然而在地球資源大量被耗用的今天
蔬食有了另外一個更有意義的定義
就是蔬食是友善地球的好行為
主婦聯盟的報導指出：
●一公斤牛肉的生產將付出的代價是～
（1）消耗10萬公升的水資源
（2）消耗16公升的穀物
（3）侵蝕35公斤的表土
（4）產生40公斤的排泄物
（5）放出100多種污染氣體
（6）產生36.4公斤的二氧化碳
●總而言之，一位肉食者耗費的資源～
可以養活20~50位蔬食者。
●若以生態成本計算,一個牛肉漢堡價值～
相當200美元,屬於高成本的食物。
讓我們一起來愛地球吧.
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