魚翅是中國餐廳裡的高檔菜餚,很多老人家願意花大錢,喝上一碗象徵身份地位的魚翅,但也因此每年有7千多萬隻的鯊魚因此喪命,而且獵捕鯊魚的過程相當殘忍,鯊魚常被砍去鯊魚鰭之後,就被丟進海裡等死,而台灣竟然還是全球第3大的獵捕國,維持海洋生態永續發展,帛琉率先禁止獵捕鯊魚,美國加州也明令禁止販售魚翅湯。
大湯杓把晶瑩剔透的散翅,放進高湯裡,一碗魚翅湯準備上桌,對老一輩的華人來說,這碗要價3千台幣的魚翅湯,不只是珍饈,更是身份地位的象徵。鯊魚保育人士:「對很多老一輩的人來說,這是地位的象徵,因為他們可以負擔得起,如果他們端不出這碗魚翅,怕人家覺得他們付不起錢。」
也因此每年有7200萬隻海中霸王,付出了生命,就為了堆疊出亁貨舖裡這堆價值不斐的魚翅。獵捕鯊魚的過程相當慘忍,鯊魚被切掉魚鰭之後,會被丟回海裡。鯊魚保育人士:「獵捕鯊魚的方式相當野蠻殘忍。」
原本讓魚群們聞風喪膽的鯊魚,再也不能游動,只能在深深的海底嚥下最後一口氣,或是被同類凶狠吞噬,而且這樣野蠻的行為,台灣也有份,環保團體調查,台灣是全球出口魚翅第3大國,僅次於印尼以及印度。CNN主播:「根據環保團體調查,印尼是全球鯊魚列捕最多的國家,印度、台灣緊接在後。」
鯊魚的鮮血也同樣染紅了南太平洋的吉里巴斯。鳳凰群島海關主管艾凱提:「漁船每天抓了最多100隻鯊魚,當他們把鯊魚拉上來,就把魚翅割下來,再把鯊魚丟回海裡。」
帛琉議員:「這裡是讓鯊魚寶寶長大的地方。」
相對於吉里巴斯,帛琉像是個鯊魚天堂,不但從2003年開始設立鯊魚保育區,2009年更通過法案,成為全球第一個禁止獵捕鯊魚的國家,美國加州也通過魚翅禁令。美國眾議員方文忠:「一小時有8773隻鯊魚被殺害,每年7300萬鯊魚被殺害,以這樣的速度,鯊魚會在我們有生之年滅絕。」
鯊魚位在海洋食物鏈最上層,如果鯊魚消失整個海洋生態圈,也會跟著失衡。前NBA球星姚明:「請記住,沒有買賣就沒有殺害。」
前NBA球星姚明,站出來要求大家面對眼前的魚翅湯多想想,因為只有讓鯊魚繼續在海底悠游,才能維持生態的永續發展。
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