達人｜跑酷界大神Tim Shieff：英國年輕人20%是素食者，「救地球，素起來！」
徒手飛簷走壁早就不是神話瞭！「跑酷」這項極限運動的誕生，讓許多喜歡戶外運動、熱愛挑戰的年輕人可以自由攀爬飛躍，探索身體的潛能。
今天，素食星球帶大傢認識一位跑酷界神級玩傢——Tim Shieff，也是一名嚴格素食者。Tim是英國專業的跑酷者，27歲的他長得異常強壯，曾經拿過世界級跑酷比賽冠軍。在英國，Tim以單手倒立和通過攀爬倫敦建築引起大眾關註各種社會問題而出名。如今，他致力於傳播素食和環保，向人們揭露食物的真相。
Tim遊走在倫敦上空 圖片via YouTube
去年九月份的氣候變化人民大遊行活動中，Tim以自己的方式在城市的上方「遊行」——他遊走在倫敦上空，從這個建築飛速攀跳到另一座建築，最後停留在一座著名建築上，這使他被捕。兩個月後，Tim被拍到在倫敦那些地標建築間飛簷走壁，並赤裸懸掛在高樓上，為瞭給Jamie Oliver的食物教育活動籌款。
「跑酷非常好玩，也是我的生活來源，並且它可以吸引人們註意力讓他們聽我說的話」，他說道，「但除瞭這些，我隻是個到處攀跳的小孩，而在這個世界，每分鐘都有動物被殺害，每秒地球都遭到污染，這些卻是實實在在的問題。」
Tim停留在英國一著名建築上 圖片via YouTube
攝影師讓Tim Shieff 在英國古老的建築上擺出各種危險的跑酷動作，黑白的色彩下，肌肉的線條更顯分明。 via 52fuqing.com
Tim在以下采訪中談及他自己的個人事業，也就是倡導動物權利，同時談及這一代人通過選擇買什麼吃什麼，已經在作出實際的環保行動瞭。（G：英國《衛報》，T：Tim Shieff）
G：你什麼時候開始跑酷，又是什麼時候開始把它和行動主義聯繫到一起？
T：我是16歲開始跑酷的。跑酷就好像是我從小一直想做的事終於開花結果：不斷攀爬，又同時可以創意無限。它可以讓我把成年人的思維帶入到這種孩子式的玩耍中……
後來有人向我介紹瞭純素食主義。從那以後，我認識到地球污染的最大來源是畜牧業。瞭解這點以後，素食事業也成瞭我的使命。
我認為，每個人都有保護地球的力量。我們隻需要深入瞭解整個真相，問問自己，「知道瞭這些以後，我們應該傳播什麼信息來改善環境？」
G：你堅持素食主義和純素食主義的環保方面論據是什麼？
T：溫室氣體排放的13%來自於交通運輸，而51%來自於畜牧業。聯合國糧農組織報告中說全球18%的溫室氣體排放來自於畜牧業，但是《世界瞭望》雜志的研究證明生產畜牧業及其副產品造成的溫室氣體排放實際占溫室氣體排放總量的51%。
你花的每分錢都是在投票，都是在為你想支持的世界投票。如果你少買肉製品，就是在減少對畜牧業的支持，那麼情況就會有所變化。Tesco和Sainsbury（英國零售商）不會買那麼多的肉，就會有更多畜牧業農場轉種糧食，這樣就會節省出更多土地給種植業，污染也會減少，而健康的蔬食價格就會降低。如果你是名環保主義者，你想為我們地球的未來出一份力，就從多買蔬菜少買動物製品開始吧。
Tim Shieff為食物教育活動籌款 via 百度
G：你從什麼時候開始傳播素食思想？讓人接受這個思想，不容易吧？
T：是的，你要註意你的聽眾是誰。方式要因人而異。現在我不想繼續消極被動下去。如果我在火車上看到一個男人打瞭一女孩，我可以就坐在那裡當沒看見，打人的又不是我，我沒問題。或者，我可以上前阻止暴力。
這是我的方式，直截瞭當說出事實。我經常和Jamie Oliver合作，他的聽眾與我的完全不同，他面對的是整個大眾群體。如果他表現得太激進，就無法完整將他的思想傳播到大眾，這樣以後就沒人再願意聽他說瞭。所以他的方式，循序漸進但有廣泛受眾范圍。
Tim Shieff和Jamie Oliver via YouTube
但是當然，讓人們改變飲食絕非易事。人寧願改變宗教信仰也不願改變飲食習慣。這是一種癮，一日三餐如何吃，人們早就養成瞭一種既定習慣。現在去告訴他們那麼吃是錯的，會傷及生命，那相當困難。
有人會說，「什麼？你說的不對，人要生存就要這麼吃！」或者是其他的一些我們耳熟能詳的借口。通通都是胡扯。如果每個英國人必須親自動手殺死動物才能吃到肉，他們不會願意。如果我在街上抓住一隻鴿子咬斷它脖子，會受到千夫發指。所以我有些強迫的意思，讓人們直面這些事實，無法迴避。
G：我也曾問過一些年輕人，為什麼讓他們參與解決環境問題（比如氣候變化）的相關活動中那麼難，他們的回答和你的應該也一樣：因為我們看不見！？
T：這就是最終原因。如果人們看到視頻裡人在養殖場裡驅趕動物，但是我們從來沒有去過那裡。我們也無法憑空想像出這樣的畫面，無法瞭解真相。
我認為環境保護是一個最好的切入口，可以幫助人們瞭解素食的重要性。人們知道要吃肉就會有動物被殺，但是他們並不在乎，這點讓我覺得很吃驚。我也不喜歡拿健康來說事，因為為瞭健康而素食是為自己，其實比較自私。但是每個懂理的人都知道要保護環境。
Tim Shieff參加跑酷比賽，贏得冠軍 圖片via 百度
G：你對未來抱有希望嗎，你覺得大眾的飲食習慣會改變嗎？
T：改變是遲早的事。因為非正義的事註定無法持續，我們現在就處在巨大變革之中。英國16至25歲年輕人中有20%是素食者或純素食者，全國的比例是12%。這一代人明白必然要變革。然後他們會漸漸老去，但是接下來的一代對待這個問題會更加敏感，會更加積極地付諸行動。現在的小孩就知道為什麼不應該吃動物，等他們長大瞭，比如20、30年以後，他們的孩子會說：「爸爸媽媽，我真想不懂為什麼你們以前竟然會吃肉？」所以，這是早晚的事。20年以後，我相信會有一個接一個國傢稱自己是素食國。
G：素食變成主流，這很難想像！？
T：也許吧，但是黑人獲得與白人同等的權利，女性獲得與男性同樣的權利都隻是在上個世紀才實現。哲學傢叔本華說過凡真理必經歷三個步驟：最開始是被嘲笑；接著，是被強烈反對；最後才被接受為真理。現在，素食還處於被嘲笑的階段。人們仍然拿素食者開玩笑。接下來我猜快到被強烈反對的階段瞭。
G：所以想成為素食者或純素者的小孩應該如何應對這種嘲笑諷刺呢？
T：一笑而過就好。獅子不會在意山羊對他的看法如何，同樣，不同道之人的意見又何必在意？因為這關於關愛地球和地球上的一切生靈，這關於同情與博愛。如果誰反對同情與博愛，他必定是站在瞭歷史的反對面。
Tim Shieff Tim Shieff，生於1988年3月24日，一名專業的英國跑酷者，跑酷界神級玩傢。曾在各大跑酷賽事中均取得勝利，他最出名的是贏得2009年巴克萊卡跑酷世錦賽冠軍，並參與電視節目MTV的《終極跑酷挑戰》。他使用昵稱「Livewire」（不知疲倦）進行跑酷活動。 在2011年和2012年，他開始參與電視節目《美國忍者武士》賽事。在2014年，《美國忍者武士》的「美國對戰世界」那一期中，他帶領歐洲團隊戰勝美國隊日本和團隊。他的個人頻道在Youtube上點擊率過五百萬，並擁有兩萬多玩傢粉絲。在《美國的忍者武士》賽事第五季前，Shieff成為瞭一名嚴格素食者。 成名以來，Tim出現在各種各樣的深夜節目裡。他還參加瞭電影《哈利波特與死亡聖器》的拍攝，在當中扮演食死徒。
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