進口茶葉接連出包 買茶慎選信譽良好商家
 
 
  

 

茶葉接連出包,還有多少未爆彈?台灣目前接近三分之二的茶葉仰賴東南亞進口,這些進口茶葉雖然在越南、大陸等地種植,大多數都是台灣的製茶師傅教導或製作,再賣回台灣。今年由於雨水不足,即將上市的春茶,產量預估減少兩到三成,民眾購買茶葉最好慎選有信譽的商家。(彭清仁報導)


台灣在廿年前人力成本大幅提高,因此不少製茶師傅在茶商的介紹下,改到越南和大陸地區種茶製茶,再將茶葉銷回台灣市場,由於成本比台灣便宜利潤也相當不錯。北部地區茶葉大批發商黃姓人士指出,台灣的茶葉從清朝時就開始進行改良,加上又有茶葉農改場不斷研發技術和品種,台灣的製茶技術真的是世界一流,就連以茶道著稱的日本,對台灣的製茶技術和品質也稱讚不已。


最近台灣的茶葉市場接連出包,其中不少都是進口的茶葉農藥殘留出問題。黃姓茶商不諱言表示,東南亞的茶葉因為是大面積種植,使用農藥的比例自然比台灣高,加上農藥殘留檢驗標準不像台灣嚴格,出包的機率當然高,渡海或跨國製茶的台灣師傅當然清楚!另外,台灣的茶葉生產根本就難以自給自足,進口的茶葉通常都是依一定的比例,摻在台灣本土生產的茶葉當中。現在一直到五月中陸續上市的春茶,今年因為雨水不足,產量可能減少兩到三成,最近已有不少茶商或是茶友,不辭勞苦到山區準備採買春茶,以確保購買茶葉的品質。黃姓茶商也提醒民眾,買茶葉最好慎選信譽良好的商家,至於平常泡茶的第一泡茶,雖然未必能將殘餘農藥洗掉,但仍建議第一泡茶倒掉不要喝。

 
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