華人首富李嘉誠近年將投資眼光，瞄準生技產業，他私人的維港投資，目前支持了多達50間新創公司！繼先前的「人造蛋」已在香港開賣後，最近他投資的另一項「人造皮革」，即將在本週亮相，運用3D列印科技，「培植」出牛羊甚至是鱷魚皮。

 
小小一塊，卻引起全球關注。美國生技公司業者佛格思：「這是正港皮革，但不必犧牲任何動物，它擁有皮革的所有特性，因為是來自於同樣的細胞，更棒的是它不需要除毛，沒有疤痕也沒有蟲咬痕跡。」

原來這是人造皮革，是美國一家生物科技公司的新作，抽取動物細胞，在不進行基因改造的情況下，用類似3D列印的技術，培植肉類或肉品，而同樣受矚目的是公司大股東，原來是他。大陸財經新聞報導：「又有哪些上市公司，有望在李嘉誠的人造食品效應下，得到資金的關注。」

據傳李嘉誠斥資1000萬美元，約3億台幣投資這家「養皮不養牛」的企業，事實上這位在富比士榜蟬聯16年的華人首富，近年的眼光，瞄準多家生技新創公司。記者：「所以這是植物性的，這是你和生物學家研發出的。」

人造蛋發明者Josh Tetrick：「沒錯，這是植物性的。」

大手筆投資號稱沒有膽固醇，比雞蛋便宜4成的人造蛋，6月初由人造蛋做出來的「蛋黃醬」在香港開賣，1罐合台幣75元。香港民眾：「這不像雞蛋，像那個CREAM。」

此外這個可以在180天內完全分解的包裝袋，也是李嘉誠的新投資。可回收包裝業者：「吃掉包裝內的食物後，包裝品便進入有機程序。」

另外包括LED燈，廢水處理商品等創新科技，通通是華人首富近期投資看好的產業，如今再加上一項人造皮革，不需屠宰牛羊，可減少畜牧業所需的土地及水源。美國生技公司業者佛格思：「接下來數十年，隨著全球人口增加到100億，牲口數量必須增加將近1倍，到1000億頭才行。」

李嘉誠出手，他私人的維港投資，目前支持50間新創公司，向來投資眼光精準，他看好的顛覆性科技，會不會主導產業趨勢，值得關注。

（以上美圖 來自網友處）