天氣炎熱，許多人愈穿愈清涼，但是小肥肚卻一個不小心就跑出來露臉了。看準大眾想甩掉腹部脂肪，於是市面上販售的「油切」飲料，再度掀起一陣風。「切切切，隨時隨地切切切切！」不少人看了廣告，誤以為喝了油切茶飲、油切咖啡、油切果汁等，就能把吃進肚子裡的肥油切光光，其實是錯誤迷思。

「油切」為什麼這麼夯？目前國內即飲茶市場年產值已超過150億元，其中標榜油切、塑身等機能的機能性茶飲料，在便利商店銷售佔比大約1成。「油切」源自日文、原意是「在盤子上鋪上吸油脂、把炸物油脂瀝乾」，但是市售常見標榜「油切」飲品，依照衛福部規定，不得誇大療效，僅可視為去油解膩，而非「去除身體中的油脂」，甚至能夠減重。

揭開市售「油切」飲品神秘面紗

為了揭開「油切」的神秘面紗，數年前消基會也曾經進行油切產品調查，結果發現有部分藥妝店販賣的油切茶包，含有番瀉葉、咖啡因、洋車前子等成分，番瀉葉每天只能攝取12毫克，過量會造成腹瀉、脫水、電解質不平衡，以及影響腸胃系統。嚴重更可能造成孕婦流產，消費者在選購前要睜大眼睛。

雖然茶中的膳食纖維會稍微增加飽足感，但飲料加入的膳食纖維非常微量，對減重並沒有幫助。還有茶裡加入咖啡，的確有利尿效果，有助將體內水分排出，造成體重暫時減少的假象，但是並非真的去除體脂肪，只要再攝取水分，體重就會回復。值得注意的是，想依賴喝油切飲料減重卻不控制食量熱量，恐怕只會把胃容量給撐得更大，反而更不利於減重。

安全有效的減重＝減少體脂肪

想要擁有魔鬼身材，並非只是夢想，但是，什麼才是安全有效的減重方式？減肥最主要還是要減掉體脂肪，而不是減少體內水分，也就是必須減少熱量攝取、降低食物在腸道的吸收、並增加新陳代謝，使身體熱量達負平衡，才能消耗身體體脂肪做為熱量使用，進而達成減肥目的。

認明有「輔助減重」效果的成份

首先需認明通過衛福部核准有「輔助減重」效果的成份，其中一款油切膠囊是唯一含有美國FDA核准長期使用的減重Orlistat成份，能將脂肪分解酵素去活性，是有效及長效型之腸胃道脂肪分解酵素抑制劑。研究發現，連續服用24周，可有效降低內臟組織體脂肪。此類產品適合年滿18歲、BMI值大於25想健康減重的民眾，並建議搭配低卡路里、低脂飲食，以達到較良好效果。

由於在藥品分級上屬於「指示用藥」，雖不需要經醫師處方，但民眾自行到藥局或藥妝店購買時，應由醫師或藥劑生指示、輔導正確的使用方式，才能避免包括腸胃脹氣、急性排便、腹瀉、肝臟受損等副作用發生。