許多人已經見證過蔬食對身體的好處
 
然而在地球資源大量被耗用的今天
 
蔬食有了另外一個更有意義的定義
 
就是蔬食是友善地球的好行為


主婦聯盟的報導指出:


●一公斤牛肉的生產將付出的代價是~
 
(1)消耗10萬公升的水資源
 
(2)消耗16公升的穀物
 
(3)侵蝕35公斤的表土
 
(4)產生40公斤的排泄物
 
(5)放出100多種污染氣體
 
(6)產生36.4公斤的二氧化碳
 
 
●總而言之,一位肉食者耗費的資源~
 
可以養活20~50位蔬食者。
 
 
●若以生態成本計算,一個牛肉漢堡價值~
 
相當200美元,屬於高成本的食物。

 
讓我們一起來愛地球吧.
 
 
 
 
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